Wer Abnehmen will und sich dazu nach Publikationen, Berichten, Tipps und Erfahrungen umsieht, stößt schnell auf die Trennkost als eine sehr verbreitet Diät. Mehr als 100 Jahre besteht das Ernährungskonzept des amerikanischen Arztes William Howard Hay schon und Millionen Menschen nutzen es erfolgreich, um schnell und gesund Abzunehmen. Hay gelang es damals, durch die Umstellung der Ernährung seine Nierenkrankheit zu heilen. Der deutsche Arzt Ludwig Walb prägte den Begriff der Trennkost und erzielte mit dieser gesunden Ernährungsform beachtliche Heilerfolge.

Das Grundprinzip der Trennkost nach Howard Hay …

geht davon aus, dass Krankheiten durch ein Übersäuerung des Körpers entstehen und Kohlehydraten und Eiweiß sich bei gleichzeitiger Verdauung behindern. Deshalb trennte er die Nahrungsmittel nach einer Tabelle in die drei Gruppen Proteine, Kohlehydarte und Neutrales. Die Richtlinien seiner Trennkost Ernährung legen zur Einhaltung des Säuren-Basen-Gleichgewichtes den Schwerpunkt auf basenbildende Lebensmittel wie Obst und Gemüse. Weiterhin enthalten die Hayschen Ernährungsrichtlinien Tipps zur gesunden Nahrungsaufnahme.
Zur Trennkost nach Hay und Walb und ihrer wissenschaftlichen Begründung gibt es unterschiedliche Meinungen und Kritiken.
Seit ihrer Erfindung hat das Trennkostprinzip vielen Menschen beim gesunden Abnehmen geholfen und ist die Basis einiger Trennkost-Varianten wie der KFZ-Diät.

Wie funktioniert Trennkost in der täglichen Ernährung?

Die Aufteilung der Nahrungsmittel in die Gruppen Kohlehydrate, neutrale Lebensmittel und Eiweiß ist in einer Trennkost-Tabelle festgelegt. Eine alphabetische Ordnung wird als Tennkostliste bezeichnet. Die Trennkost ist weitverbreitet und in einer ganze Reihe von Kochbüchern sind leckere Trennkost-Rezepte zu finden. Diese lassen sich in Alltag schnell zubereiten und eignen sich hervorragend zum gesunden Abnehmen.
Zu einfachen Einstieg in die Trennkost kann man sich an einen Wochenplan halten.
Auf einige Bücher, Downloads und Publikationen zur Trennkost werden wir hier detailiert eingehen.

Die weite Verbreitung des Trennkost-Prinzips beruht auf den Vorteile dieses Ernährungsprogramms:

• Trennkost ist leicht zu verstehen, unkompliziert in der Praxis umzusetzen
• Man braucht auf nichts zu verzichten und kann sich satt essen
• Es gibt keine mühsame Kalorienzählerei
• Trennkost passt zum modernen Berufsalltag und lässt auch mit Kantinenessen praktizieren
• Trennkost besteht aus normalen Lebensmittel, die möglichst schonend zubereitet werden
• Die Trennkost-Küche ist leicht verdaulich

Das Thema dieses Blogs weist auf den wichtigen Vorteil hin: Mit Trennkost kann jeder gesund und dauerhaft Abnehmen.